Découvrez nos Expériences Culinaires

Plongez dans l'histoire de la gastronomie française avec nos ateliers immersifs et nos services sur mesure.

Vue d'ensemble d'un atelier de cuisine historique avec des participants actifs et des ustensiles anciens

Nos Ateliers de Cuisine

Participants préparant un repas médiéval dans une cuisine rustique

Remontez le temps et explorez les saveurs oubliées du Moyen Âge français. Apprenez à préparer des plats robustes et aromatiques en utilisant des techniques et des ingrédients authentiques de l'époque. Une véritable immersion dans l'histoire culinaire.

  • Durée: 3 heures
  • Prix: 95€ par personne
  • Inclus: Dégustation des plats préparés, livret de recettes détaillé.
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Pâtisseries élaborées de la Renaissance sur une table élégante

Découvrez la finesse et l'opulence des douceurs de la cour de France. Cet atelier vous initie aux secrets des pâtissiers de la Renaissance, des tourtes sucrées aux massepains délicats, avec une touche d'élégance historique.

  • Durée: 3 heures 30 minutes
  • Prix: 110€ par personne
  • Inclus: Dégustation des créations, recettes originales adaptées.
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Participants préparant un repas médiéval dans une cuisine rustique

Atelier de Cuisine Médiévale

Remontez le temps et explorez les saveurs oubliées du Moyen Âge français. Apprenez à préparer des plats robustes et aromatiques en utilisant des techniques et des ingrédients authentiques de l'époque. Une véritable immersion dans l'histoire culinaire.

  • Durée: 3 heures
  • Prix: 95€ par personne
  • Inclus: Dégustation des plats préparés, livret de recettes détaillé.
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Pâtisseries élaborées de la Renaissance sur une table élégante

Atelier Pâtisseries de la Renaissance

Découvrez la finesse et l'opulence des douceurs de la cour de France. Cet atelier vous initie aux secrets des pâtissiers de la Renaissance, des tourtes sucrées aux massepains délicats, avec une touche d'élégance historique.

  • Durée: 3 heures 30 minutes
  • Prix: 110€ par personne
  • Inclus: Dégustation des créations, recettes originales adaptées.
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Nos Services Spécialisés

Table de banquet médiéval ou renaissance avec des plats historiques

Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable avec notre service traiteur spécialisé dans la gastronomie historique. Que ce soit pour un mariage, un événement corporatif ou une fête privée, nous recréons l'ambiance et les saveurs des époques passées.

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Chef cuisinier travaillant sur des recettes anciennes avec des manuscrits

Notre expertise en gastronomie historique est à votre disposition. Nous offrons des services de conseil aux professionnels de la restauration, aux marques alimentaires ou aux musées pour le développement de recettes, la conceptualisation de menus ou la recréation de saveurs d'antan.

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Table de banquet médiéval ou renaissance avec des plats historiques

Traiteur Événementiel Historique

Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable avec notre service traiteur spécialisé dans la gastronomie historique. Que ce soit pour un mariage, un événement corporatif ou une fête privée, nous recréons l'ambiance et les saveurs des époques passées.

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Chef cuisinier travaillant sur des recettes anciennes avec des manuscrits

Conseil Gastronomique & Création

Notre expertise en gastronomie historique est à votre disposition. Nous offrons des services de conseil aux professionnels de la restauration, aux marques alimentaires ou aux musées pour le développement de recettes, la conceptualisation de menus ou la recréation de saveurs d'antan.

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